PASTA

Tradycyjne dania makaronowe

  • 1. Bolognese

    Mięso wołowo-wieprzowe, sos boloński, grana padano

  • 2. Agli spinaci

    Szpinak, sos śmietanowy, ser feta

  • 3. Alla vodka

    Sos śmietanowo-pomidorowy, cebula, czosnek, chilli, wódka

  • 4. Alla carbonara

    Guanciale, sos śmietanowy, cebula, grana padano
  • Szef kuchni poleca

    5. Alla florentina

    Kurczak, sos śmietanowy, szpinak, mozzarella, pomidory suszone

  • 6. Quattro formaggi

    Sos śmietanowo-serowy z czterech serów - gorgonzola, parmezan, mozzarella, cheddar oraz czosnek

  • 7. Z krewetkami

    Krewetki tygrysie, sos śmietanowy, cebula, chilli
  • Szef kuchni poleca

    8. Z kurkami

    Kurczak, sos śmietanowy, kurki, cebula

RAVIOLI & GNOCCHI

Makaron nadziewany

  • 1. Gnocchi buraczkowe

    buraczkowe z nadzieniem z mascarpone i orzechami włoskimi w sosie miętowo-maślanym

  • 2. Ravioli szpinakowe

    szpinakowe z bawolą ricottą, masłem i parmezanem
  • Szef kuchni poleca

    3. Ravioli z kaczką

    z kaczką w sosie neapolitańskim

PASTA AL FORNO

Makaron z pieca

  • 1. Margharita

    Zapiekany makaron penne z sosem neapolitańskim, sosem beszamelowym i mozzarellą

  • 2. Vege

    Zapiekany makaron penne z sosem neapolitańskim, sosem beszamelowym, mozzarellą, cebulą, pomidorkami koktajlowymi, pieczarkami i papryką

  • 3. Capricciosa

    Zapiekany makaron penne z sosem neapolitańskim, sosem beszamelowym, mozzarellą, salame napoli, pieczarkami i oliwkami czarnymi

  • 4. Pepperoni

    Zapiekany makaron penne z sosem neapolitańskim, sosem beszamelowym, mozzarellą i salame ventricina
  • Szef kuchni poleca

    5. Broccoli Chicken

    Zapiekany makaron penne z sosem czosnkowym, mozzarellą, kurczakiem i brokułami

  • 6. Gamberi al forno

    Zapiekany makaron penne z sosem śmietanowym z dodatkiem chilli, mozzarellą, krewetkami tygrysimi, pomidorkami koktajlowymi i cebulą

  • 7. Finferli al forno

    Zapiekany makaron penne z sosem śmietanowo-kurkowym, mozzarellą, kurczakiem i cebulą

INSALATE

Sałatki

  • 1. Caprese

    Sałatka Caprese z plasterkami pomidorów, mozzarellą, świeżą bazylią, oliwą z oliwek i solą

  • 2. Cesare

    Sałatka Cezar z sałaty rzymskiej z dodatkiem piersi kurczaka, z sosem majonezowym, grzankami i tartym parmezanem

  • 3. Mandarino e Pancetta

    Sałatka z mixem sałat, guanciale, mandarynkami, pomidorkami koktajlowymi, grzankami, orzeszkami pini i kremem balsamicznym